بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكم الله ...نقلت لكم وصفة ..كباب الصاج لذيذ جداً
والطعم أحسن من كباب المطاعم ...إن شاء الله يحوز على رضاكم ..
المقادير و الطريقه...{ عصر السرعة }....
لحم مفروم ..حبتين بصل مفروم ناعم..ثوم مفروم..
بقدونس..فنجال قهوه صلصةصويا..ملح ..بهارات
بقسماط
اخلطي جميع المقادير مع بعض ودخليها الثلاجه
عشان تتماسك شويه
بعد ماتطلعينها من الثلاجه
ولعي فحم وجيبي الفنجال وصبي فيه شوية زيت وحطي الفحمه عليه
وحطيها على مقادير اللحمه
وغطيها بالقصدير لمدة ربع ساعه
بعدين ابدئي بتكوير اللحم على شكل الكباب